Mắm Cá Sặc

Ngày cuối tuần, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng một nồi lẩu mắm theo công thức dưới đây:

 Nguyên liệu:

100g mắm cá sặc

100g mắm cá linh

500g nước dừa

20g sả

1 muỗng canh ớt bằm nhỏ

Gia vị: 3 muỗng đường cát, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm.

Hải sản: cá lóc, tôm, mực…(tùy theo sở thích)

Rau: bông súng, cà tím, rau đắng, bông chuối, mì…

Thực hiện:

Cho một lít nước vào nồi cùng với cá sặc, cá linh, nấu 30 phút, lược lấy nước, bỏ bã.

Phi thơm sả, ớt. Cho nước dừa, nước mắm cá đã lược vào, nêm gia vị. Cho tất cả vào nồi lẩu, nấu sôi.

Khi ăn nhúng hải sản, rau, mì.

Chúc Quý khách và gia đình một bữa ăn luôn ấm cúng và vui vẻ.