Chả Cua/Ghẹ
Sản phẩm được tính theo: đơn giá/khay 10 mai nhỏ.
Thành phần chính: Thịt Cua/Ghẹ gỡ kết hợp cùng giò sống trộn thêm gia giảm phụ, tiêu, gia vị... Món ăn lạ, nhìn hấp dẫn.
Bảo quản: ở ngăn đá tủ lạnh, để được trong khoảng 01 tháng.
HDSD: Trước khi sử dụng, bỏ sản phẩm ra ngoài rã đông tự nhiên một lúc hoặc để nguyên cả túi (nếu túi hút chân không chưa cắt) ngâm vào nước một lúc cho bớt lạnh sau đó chiên, có thể rắc phủ lớp phomai bên trên bề mặt và bỏ lò nướng.
Lưu ý: Chả Cua/Ghẹ (đã được hấp chín) nên chỉ chiên qua để ăn nóng luôn, chấm kèm tương ớt (hoặc nước sốt).