Chả Dê cuốn mỡ chài (Ninh Bình)

Chả Dê: được chế biến từ thịt Dê tươi nguyên chất, tẩm ướp cùng riềng, sả, vừng và các gia vị khác cuốn trong lớp mỡ chài - phần màng mỡ mỏng của lợn giúp khi chiên không bị khô, làm cho miếng Chả Dê có hương vị rất đặc biệt và hấp dẫn.

Chả Dê rất ngon ngọt, thịt nạc, ít mỡ, ít cholesterol. Chả Dê sau khi chiên, nướng chứa ít chất béo bão hòa hơn thịt gà, thịt bò và thịt lợn.
Lưu ý: Khi chiên để vừa lửa để Chả được chín kỹ bên trong mà không bị khô thịt.

Bảo quản: ở ngăn đá (được trong khoảng 30 ngày).
Qui cách đóng gói: 500g/túi (hút chân không).